Les Vins du Rocher des Dames
Beaumes de Venise Rouge
Joli vin rouge aux reflets violets, limpide et cristallin. Un premier nez aux arômes primaires de fruits noirs, d’épices et de fruits secs. Il s’ouvre par la suite sur des notes de châtaigne et de cassis. L’attaque en bouche est gourmande, les tanins sont ronds. La finale est réglisse. A déguster dès à présent ou à garder encore quelques années !
Muscat Beaumes de Venise
Sa jolie couleur or pâle aux reflets verts, laisse place à un nez de fruit frais (pêche de vigne, fleur d’acacia). Une dominante très florale à la bouche est l’angle soyeux avec une parité d’acidité. Température de service : 6 à 7°C.
Se consomme jeune. Sa conservation peut être très longue